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FreeLand | 9th Feb 2010, 8:26 PM | 飲飽食醉

 快到新年~是(未來)二少奶出手整一年一次的蘿白糕的時候!
一如以往都是用大少奶的食譜 

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首先將材料準備好
礙於我的刀工很差...所以要麻煩二少幫我將材料切好
(而我亦懶得去唐人鋪買蝦米..所以換成冬菇和乾瑤柱) 

 

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 將配料炒香

 

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之後再煮蘿白 

 

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 蘿白煮好後就加入粉槳
之後不停地炒
炒好後就加入先前炒香的配料
(又再一次麻煩到二少出手相助)

 

蒸好之後就是這樣子 

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今次的成品比往年的好看  
哈哈哈哈哈哈哈
不過還是很散....@@" 
下年再努力吧~

 一年一度的(未來)二少奶廚房已經完滿結束
我們下年再見吧! 

哈哈哈哈哈哈哈 

 

 

珮夫人 


FreeLand | 6th Feb 2010, 8:30 PM | 飲飽食醉 | (3 Reads)

同事c 回日本結婚
回來的時候帶來了廣島的土產...cha-no-wa的抹茶蛋糕

(官網:http://www.rakuten.ne.jp/gold/cha-no-wa/)

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抹茶年輪


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這個的正式名字也不太知道....
黃金抹茶?

我最喜歡的是這個...因為很q很重抹茶味!

 

多謝同事i讓我變成了公司的抹茶怪魔
有同事說太綠了不敢吃
那正合我意! 哈哈哈哈哈哈

 

 

珮夫人


FreeLand | 3rd Feb 2010, 9:17 PM | 細味人生 | (3 Reads)


已經不止一次在1872遊花園聽到迪偉跟聽眾說
那些空有其表的「完整」家庭未必會比單親來得好
但偏偏有很多很多的人, 不停地說「我為了仔女才會維持這個家」
我聽了其實蠻氣的
你們一相情願的想法,知不知道不但傷害了你自己還有傷害到小孩
除非你們都是奧斯卡最佳男女主角, 演技已經進入到神乎其技的階段
要不是...你們假腥腥的「恩愛夫妻」小孩還是會知道的
請不要當小孩們真的這麼笨
他們表面上沒有什麼... 但內心的陰影你們做父母的又知道幾多?
父母們又知不知道你們的畸形關係會直接影響到小孩的價值觀?
我是過來人,
我曾經極度討厭男人, 覺得世上所有男人都是賤人
既不相信愛情更不相信婚姻
千辛萬苦才在痛苦中走出來
好不容易才找回我自己的幸福, 找到我的utopia
但並不是每個小孩都可以像我這般走出陰霾
他們往往只會活在父母給他們的陰影...永遠都走不出來
之後....歷史就會不停地重複....悲劇會繼續重演......


再者小孩並不是一個賭注
千萬不要天真地以為為一個壞男人生個小孩,他會留在你身邊
最終受傷的是那個小孩

生小孩不是有4百萬就可以, 背後亦都有很多責任要負
有很多很多的事要思考

所以不單止養寵物要三思, 生小孩前也拜託三思而後行
想生小孩之前請停一停,想一想
想想自己可不可以永遠忠於自己的另一伴,
可不可以給小孩一個健全幸福的家
不可以的話...就請施主你做好安全措施...不要貪一時之快






珮夫人

FreeLand | 1st Feb 2010, 9:00 PM | 飲飽食醉 | (4 Reads)

本文於 FreeLand (Blogger) 刊載- http://love3land.blogspot.com/2010/02/blog-post.html

 

今天是星期日,天氣很美,是我喜愛的藍天白雲。

這麼美好的天氣,我都愛走出外行行走走,拍拍照。

或許是天意吧,讓我今天沒有出外。因某重機緣巧合之下,讓我遇上了它。

它就是”求婚大作戰”了...

今天我做了一件差不多年多沒有做過的事,就是一整天留在家中看完一整套日劇。自從出來工作後,一直沒有機會這樣做。

雖然這套并不是什麼新的劇集,我更沒有看它的計劃,只是我無意中遇上了它。

開始的時候,我因當中的一小段劇情令我留下一點印像。當我開始慢慢細看後,我越來越想知道結果,很在意男主角(山下智久)可否跟青梅竹馬的女主角(長澤雅美)開花結果。

其實越看只會越失望,因為男主角一次又一次的軟弱及天意,讓兩人越走越遠。或許天意呢,或許是大家不願踏出第一步,或許是大家不願退讓半點,讓一次又一次的機會白白流失...

坦白說,一直看一直感到自己就像男主角一樣的笨拙和軟弱,故事中的情節令我回想起昔日的一段段的片段。一次又一次的誤會、一次又一次的軟弱、一次又一次的堅持、一次又一次的面子及更多,讓自己白白的錯失了一次又一次的機會...

劇中的一位精靈讓男主角一次又一次的回到過去,補償過去的錯失,為的除了是想跟女主角結婚,再自私一點就是不想活在過去的痛苦回憶之中。雖然他回到過去後,做了很多的事,但很可惜他最終都無法改寫過去。

其實男主角一直都放不低過去的事,他的回憶沒有為他帶來一點快樂,只是無盡的後悔。最後,男主角終於醒悟,與其活在無法改寫的過去,倒不如勇敢面對自己,坦誠的面對自己的心意,說出自己的想法,放下過去,勇敢的向未來前進。

其實在看劇期間,我發現自己其實跟男主角一樣,無法放下過去大大小小的事情。這些回憶總令我無法勇敢地面對自己的想法和心意,更別說向前走。一直都恨自己過去的決定,讓回憶影響今天的決定,不斷地重複著。

難道勇敢地放下過去,坦誠面對自己,真的這麼困難嗎?

 

Hans - 答案就走心中,只是沒留意...


FreeLand | 31st Jan 2010, 4:04 PM | 飲飽食醉 | (13 Reads)

 

姨媽早於2年前就教我做這個綠豆涼粉...
但是懶惰的我遲遲不肯做
(舊居有中央冷氣....誰會認真地想去消暑食品?)

剛巧今天35度... 熱得要命
所以乖乖地做了這個涼粉出來消暑一下
原來.....蠻容易做的

google了一下之後找到lisa提供的食譜:
(http://www.wretch.cc/blog/chen6162/6313017) 

製作材料

綠豆粉﹝Green bean starch﹞1杯
冷開水2/3杯
水6杯﹝電鍋量杯﹞


製作方法
1.請將綠豆粉加冷開水調勻,至沒粉粒
2.用一個小鍋將6杯水煮沸,轉小火,把水攪動,左手再將﹝1﹞徐徐倒下,右手用打蛋器
快速攪動,拌至全部透明,﹝約20-30秒﹞離火。
3.將﹝2﹞倒入一個方型盤,輕輕搖動,至表面平整,微涼,蓋上保鮮膜,緊貼表面,放入
冷藏,OK─


涼粉拌黃瓜
黃瓜3條
涼粉300g
蒜泥1大匙
香菜2大匙
辣椒1小馳
柴魚片1大匙

調味料
芝麻醬1大匙﹝加一大匙冷開水調勻﹞
米醋1大匙
醬油3大匙
砂糖1大匙
麻油1大匙
芥末醬1小匙
鰹魚粉1/2小匙

◎小黃瓜如果喜歡吃起來翠爽,去子加少許鹽醃一下,再用冷開水洗淨。
◎如果不喜歡滿口蒜味,刻去蒜心,用餐完畢,嚼一片口香糖就OK了。

【源自世界日報─廚房高手】 

 

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 綠豆涼粉就是這個樣子
切好就可以用了
而且15分鐘左右就會凝固

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 登登登登 ~

青瓜涼粉完成了~!!!!
再放到雪櫃雪一下, 就可以做到透心涼的效果了 

 

 

珮夫人 


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