星期一跟朋友去RICHMOND的BRIDGE ROAD逛街
在BRIDGE RD吃了一個很滿足的日式便當

朋友的雜錦便當

我的炸豬扒便當
份量多得很......怎樣也吃不完
右下角的那些酸菜很好吃的
豬扒炸得不錯,不會炸得太乾
堂食坐位比較少
但服務生(都是韓國人)不會趕你走的
而且很有禮貌
你大可以慢慢地品嚐
珮夫人
近日吃得很油膩
於是弄了個沙律來清清腸胃
煙三文魚+青瓜+牛油果+半熟蛋
簡單好味方便又易做!
牛油果是很有益的喔
有空就多吃一點!
取自讀者文摘:
http://www.readersdigest.com.hk/rd/rdhtml/ce/communities/food_cat.jsp?mccid=294&ccid=378
酪梨(牛油果)質地柔滑,味道甘美,富含各類維生素、礦物質、健康脂肪和植物化學物質。
有些人認為酪梨含很多脂肪,所以不愛吃酪梨。酪梨的確富含脂肪,但全是有益的單元不飽和脂肪,能減少低密度脂蛋白膽固醇,降低患心臟病的風險。
所含營養物質:
纖維
酪梨的纖維含量很高(一個酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%),因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常,預防便秘。
葉酸
酪梨是葉酸的良好來源(一個酪梨提供57微克葉酸,即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷,減少成年人罹患癌症和心臟病的機率。
鎂
油酸
是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平。
珮夫人





